🍞【蒸烤箱蒸馒头，美味又简单】🥰
馒头，作为我国传统的面食之一，深受广大人民群众的喜爱，而在现代厨房中，蒸烤箱的普及让蒸馒头变得更加方便快捷，如何利用蒸烤箱制作出美味可口的馒头呢？下面就来为大家详细介绍一下👇
🌟【准备材料】🌟
- 中筋面粉：500克
- 温水：250毫升
- 干酵母：5克
- 糖：适量（根据个人口味调整）
🌟【制作步骤】🌟
和面：将面粉放入盆中，加入温水，边倒边搅拌，形成絮状后，用手揉成光滑的面团，然后加入干酵母和糖，继续揉匀，直至面团表面光滑，盖上湿布,发酵至两倍大。
排气：发酵好的面团取出，轻轻按压排气,然后分割成均匀的小剂子。
整形：将小剂子揉圆，用拇指在中间按一个小洞,形成馒头形状。
二次发酵：将整形好的馒头放入蒸烤箱中，进行二次发酵，大约30分钟左右,直到馒头体积再次膨胀。
蒸制：将发酵好的馒头放入蒸烤箱，设置蒸煮模式,水开后蒸15分钟。
关火：蒸好后，不要立即打开蒸烤箱门，让馒头在烤箱内焖3-5分钟,这样可以防止馒头塌陷。
🌟【小贴士】🌟
- 发酵时间根据温度和湿度不同而有所差异,请根据实际情况调整。
- 面团发酵过程中，注意不要让面团接触到油污,以免影响口感。
- 蒸馒头时，烤箱内要放入蒸笼或者铺上蒸盘,以免馒头粘底。
🎉【美味分享】🎉
蒸烤箱蒸馒头，不仅操作简单，而且口感柔软，香甜可口，无论是早餐搭配粥、豆浆，还是作为主食，都是不错的选择，快来试试吧，让家人朋友都品尝到这份美味吧！🥰🍞🍲
