🍲【蒸包子的配方】好吃简单,让你轻松成为烹饪达人!
包子作为我国传统美食,深受广大人民群众的喜爱,就为大家分享一款蒸包子的配方,简单易学,保证让你一尝倾心!🥰
🌟【食材准备】
- 面粉:500克
- 温水:250毫升
- 酵母:5克
- 猪肉馅:300克
- 生姜:适量
- 大葱:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
🌟【制作步骤】
- 面团制作:将面粉放入盆中,加入酵母和温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍大,大约需要1-2小时。
- 肉馅制作:将猪肉馅放入碗中,加入生姜末、大葱末、酱油、香油、盐和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟。
- 面团分割:将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成小剂子,擀成圆皮。
- 包馅:将肉馅包入面皮中,捏紧封口。
- 蒸制:将包好的包子放入蒸锅中,大火烧开水后,转中小火蒸15分钟,再焖3分钟。
🌟【小贴士】
- 发酵面团时,注意温度不要过高,以免酵母失去活性。
- 肉馅腌制时,加入适量的酱油,可以使肉馅更加鲜美。
- 包子封口时,捏紧封口,以免蒸煮时漏馅。
🎉【成品展示】蒸好的包子,皮薄馅多,香气扑鼻,口感鲜美,和家人朋友一起分享,幸福感满满!🥰
快来试试这款简单好学的蒸包子配方吧,让你轻松成为烹饪达人!👍🍲



