糯米团子蒸箱怎么蒸的好吃

糯米团子蒸箱怎么蒸的好吃🍲

糯米团子,又称年糕、糍粑，是我国传统美食之一，其口感软糯，香甜可口，深受人们喜爱，如何使用蒸箱蒸出美味可口的糯米团子呢？下面，就让我为大家详细介绍一下吧！🌟

准备食材

糯米粉：500克2.白糖：适量3.温水：适量4.黑芝麻、红豆等馅料（可选）

制作过程

将糯米粉倒入盆中,加入适量温水，揉成光滑的面团，如需加入馅料，将馅料包入面团中。

将面团搓成小团子,大小可根据个人喜好而定。

将蒸箱预热至100℃，将团子放入蒸箱中，注意留出一定的间隔，以免粘连。

待蒸箱内水开后,将团子放入蒸箱，蒸制10-15分钟，具体时间根据团子大小和蒸箱功率而定。

蒸至团子表面光滑,颜色变得透明，即可取出。

注意事项

糯米粉与水的比例约为2:1，具体可根据实际情况调整。

揉面团时,可适量加入少量白糖，使口感更加香甜。

蒸制过程中,注意观察团子状态，避免过度蒸煮。

若使用蒸箱,建议选择功率较大的，以确保蒸制时间。

美味分享

蒸好的糯米团子,口感软糯，香甜可口，可以搭配红豆沙、芝麻等馅料，更加美味，还可以根据个人喜好，加入花生、肉松等食材，丰富口感。

使用蒸箱蒸糯米团子,简单易学，美味可口，快来试试吧！🎉