🍗老铺烤鸭蒸碗的做法,让你在家也能品尝到正宗美味！
🍗老铺烤鸭蒸碗，是一道色香味俱佳的传统美食，就让我来为大家揭秘这道美食的制作方法，让你在家也能轻松享受到正宗的美味！🥰
🔥【食材准备】
- 烤鸭一只（约1.5公斤）
- 大米100克
- 香菇5朵
- 姜片适量
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将烤鸭去骨，切成薄片，备用。2️⃣ 大米洗净，用清水浸泡30分钟。3️⃣ 香菇泡发，去蒂，切片备用。4️⃣ 姜切片，葱切段。5️⃣ 将浸泡好的大米沥干水分，放入碗中，加入香菇片、姜片、葱段，搅拌均匀。6️⃣ 将切好的烤鸭片均匀地铺在米饭上。7️⃣ 在蒸锅中加入适量的水，将装有米饭和烤鸭的碗放入蒸锅中。8️⃣ 大火蒸约30分钟，直至米饭熟透。9️⃣ 蒸好的烤鸭蒸碗，取出后淋上适量的蒸鱼豉油，撒上葱花,即可享用。
🌟【小贴士】
- 烤鸭选择时，最好选择皮薄肉嫩的部位,口感更佳。
- 大米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸制过程中，注意火候,以免米饭烧焦。
🍗老铺烤鸭蒸碗，不仅美味可口，而且营养丰富，这道美食融合了烤鸭的香脆与米饭的软糯，让人回味无穷，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🥳
🎉祝大家做菜愉快，美食享用！🍲🍽️🍻
