🍲 蒸牛肉蒸萝卜丝的做法大全 🥕🍖
牛肉,肉质鲜美，营养丰富；萝卜，脆嫩可口，清甜解腻，将这两者结合，制成一道美味的蒸牛肉蒸萝卜丝，简直是家庭餐桌上的佳肴，下面，就为大家详细介绍一下蒸牛肉蒸萝卜丝的做法大全，让你轻松学会这道家常菜！
🌟食材准备：
- 牛肉：500克
- 白萝卜：1根
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 香葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
- 准备牛肉：将牛肉切成薄片，用生抽、老抽、盐、白胡椒粉、水淀粉腌制10分钟。
- 处理萝卜：将白萝卜去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出备用。
- 蒸制牛肉：将腌制好的牛肉片铺在盘子上，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 炒制调料：锅中放少许油，加入姜片、蒜末、香葱炒香，再加入适量的生抽、老抽调味。
- 蒸制萝卜：将焯好水的萝卜丝铺在蒸好的牛肉上，淋上炒好的调料，再次放入蒸锅中，大火蒸5分钟。
- 出锅装盘：蒸好的牛肉蒸萝卜丝出锅，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🌟小贴士：
- 牛肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切薄。
- 萝卜丝焯水可以去除萝卜的辛辣味,使其更加清甜。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
🍲 蒸牛肉蒸萝卜丝，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的菜肴，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸牛肉蒸萝卜丝！🥳🥕🍖
