怎么蒸土豆用碗蒸好吃🍽️
土豆,作为我们餐桌上常见的食材,其做法多种多样,我要给大家分享一种简单又美味的蒸土豆方法——用碗蒸。🥔
挑选新鲜土豆,表皮无破损,个头均匀,将土豆清洗干净,用厨房纸巾擦干水分。🧽
将土豆放入锅中,加入足够的水,水量要没过土豆,开大火烧开后,转小火煮10分钟左右,让土豆煮至八成熟。🍳
将煮好的土豆捞出,放入冷水中浸泡片刻,这样可以使土豆的口感更加爽滑。🍃
将土豆剥皮,切成薄片,厚度约为0.5厘米,将切好的土豆片放入碗中,摆成圆形。🍴
准备一碗清水,放入蒸锅中,将装有土豆片的碗放在蒸锅的蒸架上,大火烧开后,转小火蒸制15分钟左右。🔥
蒸好的土豆片,颜色金黄,口感软糯,取出碗,撒上适量的盐、葱花、香菜等调料,即可享用。🌿
用碗蒸土豆的好处在于,土豆片受热均匀,不易烂糊,口感更加鲜美,这种方法简单易学,非常适合忙碌的上班族和厨房新手。👩🍳
快来试试这个用碗蒸土豆的方法吧,保证让你爱不释手!🤤


