鸡腿板栗,这对奇妙的组合,蒸着吃简直是味蕾的一场盛宴!😍
准备食材:新鲜鸡腿几个、饱满的板栗适量、葱姜蒜少许、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉、食用油。
处理食材:将鸡腿洗净,在表面划几刀,方便入味,板栗用刀轻轻划一道口,放入开水中煮几分钟,这样就能轻松去皮啦,把葱姜蒜切成末备用。
腌制鸡腿:在鸡腿中加入适量料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉,抓匀腌制15分钟左右。
摆盘:把腌制好的鸡腿放入盘中,再将去皮的板栗围绕在鸡腿周围。
蒸制:锅中加水烧开,放入装有鸡腿板栗的盘子,大火蒸20 - 25分钟左右,直到鸡腿熟透。
出锅:蒸好后取出盘子,撒上葱姜蒜末,淋上热油激发出香味,鸡腿的鲜嫩与板栗的粉糯完美融合,香气扑鼻而来。😜咬一口鸡腿,鲜嫩多汁,再尝一口板栗,香甜粉糯,两者搭配在一起,味道简直绝了!🤩无论是作为家庭晚餐还是招待朋友,这道鸡腿板栗蒸菜都能让人赞不绝口,赶紧试试吧!👍