蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,很多人都喜欢吃，但是有时候，我们可能会因为火候或者时间掌握不好，导致蒸出来的鸡蛋有点嫩，甚至不成形，这样的鸡蛋还能吃吗？会不会有什么问题呢？
蒸鸡蛋有点嫩是可以吃的,而且口感还不错，嫩鸡蛋的水分比较多，吃起来更加滑嫩细腻，有一种入口即化的感觉，嫩鸡蛋的营养成分并没有流失，蛋白质、维生素、矿物质等都还在里面，如果你不小心把鸡蛋蒸嫩了，不要担心，放心吃吧！
如果你觉得嫩鸡蛋不太好看,或者不太喜欢它的口感，也可以尝试一些补救措施，你可以用筷子轻轻地把鸡蛋搅散，让它变成小块状，然后再加入一些调料，比如酱油、醋、香油、葱花等，这样可以增加鸡蛋的味道和层次感，你也可以把嫩鸡蛋和其他食材一起搭配，比如肉末、虾仁、豆腐等，这样可以丰富菜肴的口感和营养。
蒸鸡蛋蒸的有点嫩了是可以吃的,而且还有很多种吃法，不要因为一点小小的失误就浪费了好食材，只要发挥你的想象力和创造力，就可以把一道简单的蒸鸡蛋变成一道美味的佳肴。