🍲 浏阳蒸菜蒸豆角做法窍门,美味与健康并存！
在湖南的美食地图上，浏阳蒸菜是一道独具特色的佳肴，蒸豆角更是深受食客喜爱，就让我来为大家揭秘浏阳蒸菜蒸豆角的制作窍门，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🌟
🌱【食材准备】
- 豆角：500克
- 猪肉末：100克
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 花椒粉：适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 将豆角洗净，切成约5厘米长的段，放入开水中焯水，捞出备用，焯水可以去除豆角的豆腥味,同时也能让豆角更加脆嫩。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入猪肉末，翻炒至变色，加入葱花、姜末、蒜末继续翻炒出香味。
3️⃣ 将焯好水的豆角放入锅中，翻炒均匀,让豆角均匀裹上肉末和调料。
4️⃣ 加入适量的酱油、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
5️⃣ 将炒好的豆角平铺在蒸盘上,撒上花椒粉。
6️⃣ 大火将蒸锅内的水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,蒸约10分钟。
7️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花,即可享用。
🌱【制作窍门】1️⃣ 豆角焯水时，可以加入少许盐,这样可以使豆角更加入味。
2️⃣ 肉末可以选择肥瘦相间的猪肉,这样炒出来的豆角更加鲜美。
3️⃣ 蒸豆角时，火候要大，时间不宜过长,以免豆角过于软烂。
4️⃣ 蒸好后撒上葱花，不仅可以增加香气,还能增添美观。
🍲 浏阳蒸菜蒸豆角，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，掌握了这些做法窍门，你也能轻松在家做出一道色香味俱全的蒸豆角！快来试试吧！🥰
