🍲 【蒸箱蒸草鱼块的做法】🍲
草鱼作为一种鲜美多汁的淡水鱼,以其肉质细嫩、味道鲜美而深受人们喜爱，就让我来为大家介绍一种简单美味的蒸草鱼块的做法，让你在家也能享受到饭店级别的美味佳肴！
🐟准备食材：
- 草鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🍳制作步骤：
鱼的处理：将草鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀将鱼切成约2厘米厚的块状，备用。
腌制：将切好的草鱼块放入大碗中，加入姜片、葱段、盐、白胡椒粉，抓匀腌制10分钟。
摆盘：取一个适合的蒸盘，将腌制好的草鱼块摆放在蒸盘上，注意鱼块之间留有一定的间隔。
蒸制：将蒸盘放入预热的蒸箱中，蒸箱温度设置为100℃，蒸制时间约为10分钟。
出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花增加香气。
调味：将蒸鱼豉油均匀地倒在蒸好的草鱼块上，然后沿着蒸盘边缘倒入少量食用油，用中火烧热后浇在鱼块上，这样可以使鱼块更加鲜香。
🍲小贴士：
- 草鱼块切得不要太薄,否则容易蒸烂。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸鱼时,可以在蒸盘上放一块干净的湿布，这样可以防止水滴在鱼块上影响口感。
🌟 蒸箱蒸草鱼块的做法就介绍到这里啦！快来试试这道简单又美味的家常菜吧！🌟
