在食堂就餐时,蒸菜总是以其健康、美味又营养的特点备受青睐,那么食堂能做哪些蒸菜吃呢🧐?
粉蒸排骨是一道经典的蒸菜,排骨裹上用米粉、香料等调制而成的粉,放入蒸锅中蒸熟,蒸好后的排骨色泽红亮,肉质鲜嫩,米粉的香味渗透到每一丝肉里,轻轻一咬,肉骨分离,口感软糯,让人回味无穷😃。
梅干菜扣肉也很受欢迎,五花肉经过煮制、油炸后,夹上泡发好的梅干菜,再放入蒸锅中蒸透,梅干菜的咸香与五花肉的肥而不腻完美融合,吃起来软糯香甜,肥的部分入口即化,瘦的部分也不会柴,搭配米饭简直绝了🤩。
还有粉蒸肉,五花肉切成薄片,加入各种调料腌制后裹上米粉,蒸熟后香气扑鼻,肉香混合着米粉的米香,口感细腻,每一口都充满了浓郁的味道🥰。
清蒸鱼也是食堂常见的蒸菜,新鲜的鱼处理干净后,在鱼身上划几刀,放上葱姜等调料,大火蒸熟,这样做出来的鱼保持了鱼肉的鲜嫩和原汁原味,营养又健康😝。
食堂的蒸菜种类丰富多样,每一道都有着独特的风味,满足着大家不同的口味需求,为我们带来美味又健康的用餐体验👏。