🌊 海菜海蛎蒸包子，一款美味又营养的传统小吃，今天就来分享这款包子的做法，让你在家也能轻松享受美味！🍲
🌿材料准备：
- 面粉 500克
- 温水 适量
- 酵母 5克
- 海菜 适量
- 海蛎 适量
- 猪肉馅 200克
- 生姜 适量
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳制作步骤：
面团发酵：将面粉放入盆中，加入温水，慢慢搅拌成絮状，再加入酵母，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜,发酵至体积膨胀至两倍大。
馅料准备：海菜洗净焯水后切碎，海蛎清洗干净,生姜和香葱切成末。
拌馅：将猪肉馅放入碗中，加入海菜、海蛎、姜末、葱末、盐、鸡精和食用油，搅拌均匀,使馅料入味。
包包子：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成小剂子，擀成圆皮，包入适量的馅料,捏紧封口。
蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，开大火，水开后转中小火蒸约15分钟，然后关火，再焖3分钟,即可出锅。
🍲小贴士：
- 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免酵母死亡。
- 包子包好后，不要立即放入蒸锅,以免底部粘锅。
- 蒸包子时，水开后转中小火，以免包子受热不均,影响口感。
🎉 通过以上步骤，一道美味的海菜海蛎蒸包子就完成了！🥰 这款包子不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或节日宴客的佳肴，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌈
