🥚鸡蛋豆腐蒸家常做法，简单美味，家常必备！
🌟导语：鸡蛋豆腐，又名嫩豆腐，口感细腻，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，就让我们一起学习一下鸡蛋豆腐的家常蒸制做法，简单几步，美味即刻呈现！
🍳【食材准备】
- 鸡蛋豆腐1盒
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 酱油适量
- 葱花适量
- 香菜适量（可选）
🌱【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋豆腐从盒中取出，放入盘中，用刀轻轻划开豆腐，使其形成小孔，方便鸡蛋液渗透进去。2️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。3️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒入豆腐的小孔中，使鸡蛋液完全覆盖豆腐。4️⃣ 将豆腐放入蒸锅中，用中小火蒸约10分钟，直至鸡蛋液凝固。5️⃣ 蒸好后，取出豆腐，撒上葱花和香菜（香菜可选，增加口感和香气）。6️⃣ 根据个人口味，加入适量的酱油调味。7️⃣ 再蒸1-2分钟，使豆腐更加入味。
🍲【小贴士】
- 蒸豆腐时,火不宜太大，以免豆腐表面煎焦，影响口感。
- 豆腐划小孔时,不要划得太深，以免蒸制时豆腐碎裂。
- 添加葱花和香菜,可以根据个人喜好选择，增添风味。
🎉【成品展示】蒸好的鸡蛋豆腐，色泽洁白，口感细腻，鸡蛋的鲜嫩与豆腐的软滑完美结合，让人食欲大增，无论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道简单美味的佳肴。
🥘【鸡蛋豆腐蒸家常做法简单易学，营养丰富，是家常必备的一道菜品，赶快动手尝试一下吧，相信你也能做出美味可口的鸡蛋豆腐！🥰
