猪心蒸人参，一道集营养与美味于一身的传统滋补佳肴，下面，就为大家带来猪心蒸人参的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍖【食材准备】
- 猪心 1个
- 人参 2根
- 姜适量
- 葱适量
- 香菇 3朵
- 鲍鱼汁 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
🍲【制作步骤】
- 将猪心清洗干净，用刀背轻轻拍打,使其更容易入味。
- 将人参切成薄片，香菇泡发后切片，姜切片,葱切段备用。
- 在锅中加入清水，放入猪心焯水，去除血水和异味,捞出备用。
- 将猪心、人参、香菇、姜片、葱段放入蒸碗中，加入适量的鲍鱼汁、盐和鸡精。
- 用保鲜膜封好蒸碗口，放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至猪心熟透，人参味道融入猪心,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 猪心焯水时，可以加入少许料酒,有助于去除异味。
- 人参具有滋补功效,选择新鲜的人参效果更佳。
- 蒸制过程中，保持蒸锅的蒸汽量适中,以免水分过多影响口感。
🍽️【成品展示】一道色泽鲜艳、香气扑鼻的猪心蒸人参就完成了！猪心软糯，人参味道浓郁，营养丰富，适合全家享用，快来试试这道美味佳肴吧！🍲🥢🍲
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的猪心蒸人参了，这道菜不仅口感鲜美，而且具有很好的滋补作用，适合身体虚弱、抵抗力差的人群食用，记得分享给你的亲朋好友，一起享受这份健康与美味吧！🥳🍲🌟
