🌟蒸萝卜咸鱼做法窍门🍽️
蒸萝卜咸鱼是一道色香味俱佳的传统家常菜,营养丰富,做法简单,就为大家分享一些蒸萝卜咸鱼的制作窍门,让你轻松在家享受美味佳肴!
🌟材料准备:
- 咸鱼:适量
- 白萝卜:适量
- 姜片:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
🌟制作步骤:
将咸鱼清洗干净,用剪刀将鱼骨剔除,留下鱼肉备用,白萝卜去皮切块,姜切片,葱切花。
将白萝卜块放入蒸锅中,铺一层姜片,再摆上咸鱼,撒上适量的盐。
将蒸锅大火烧开,转小火蒸制10分钟。
取出蒸好的咸鱼和萝卜,撒上葱花。
另起锅,加入适量的食用油,烧热后淋在葱花上。
淋上适量的酱油,拌匀即可。
🌟制作窍门:
剔除鱼骨时,要小心不要伤到手。
蒸制过程中,火候不宜太大,以免蒸干。
咸鱼蒸制时间不宜过长,以免肉质变硬。
撒上葱花后,再淋上热油,可以增加菜肴的香气。
根据个人口味,可以适量调整盐和酱油的用量。
🌟温馨提示:
蒸萝卜咸鱼适合搭配米饭食用,营养更丰富。
蒸制过程中,注意火候,以免烧糊。
蒸好的咸鱼和萝卜,可以搭配其他菜肴一起享用。
学会了这些蒸萝卜咸鱼的做法窍门,你还在等什么呢?快动手试试吧!🎉🍽️


