🍞【放水蒸香肠面包】制作攻略,香气四溢的美味家常面包！
香肠面包，一款香气四溢的家常面包，简单易做，适合忙碌的上班族和热爱烘焙的您，就让我来为大家揭秘【放水蒸香肠面包】的制作方法,让您轻松在家享受美味！
🍞【材料准备】
- 高筋面粉 250g
- 温水 120ml
- 干酵母 3g
- 糖 30g
- 盐 3g
- 黄油 20g
- 香肠 2根
- 蛋液适量（用于涂抹面包表面）
🍞【制作步骤】1️⃣ 将高筋面粉、糖、盐混合均匀，倒入温水，加入干酵母，揉成光滑面团。2️⃣ 将面团放在温暖处发酵至原体积的2倍大。3️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成均匀的小面团，滚圆松弛15分钟。4️⃣ 香肠切片备用。5️⃣ 将松弛好的面团擀成圆饼状，放入香肠片，卷起，封口朝下。6️⃣ 将面包卷放入蒸笼中，二次发酵至体积膨胀。7️⃣ 面包卷表面刷上蛋液，撒上适量芝麻。8️⃣ 开大火，将蒸笼放入蒸锅中，蒸约15分钟。9️⃣ 蒸好后，关火,待面包冷却至室温即可。
🍞【小贴士】
- 发酵过程中，注意保持室内温度,以免面团发酵过快或过慢。
- 面团松弛时，可以适当揉搓,使面团更加光滑。
- 蒸面包时，注意火候,避免面包表面开裂。
🎉【成品展示】蒸好的香肠面包香气扑鼻，口感松软，香肠的鲜美与面包的香脆完美结合，让人回味无穷，快来试试这款【放水蒸香肠面包】吧,让您的餐桌更加美味！
🍴【烘焙是一门艺术，也是一种生活态度，希望这篇【放水蒸香肠面包】的制作攻略能给您带来灵感，让您在忙碌的生活中找到一份属于自己的小确幸，祝您烘焙愉快，美食享用！🍾🍞🥳
