🍖粉蒸排骨电蒸箱秘籍:美味升级,轻松搞定!
粉蒸排骨,一道色香味俱全的传统家常菜,以其独特的风味和简单的做法,深受广大食客的喜爱,使用电蒸箱制作粉蒸排骨,不仅方便快捷,还能保留食材的原汁原味,下面,就让我来为大家揭秘粉蒸排骨电蒸箱的烹饪秘诀,让你轻松做出美味佳肴!
🌟【食材准备】
- 排骨:500克
- 粉末:100克(一般选用红薯粉或玉米粉)
- 蒸肉粉:适量(增加风味)
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 酱油:适量
- 花椒粉:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 香葱:适量
🌟【烹饪步骤】
- 排骨洗净,放入锅中焯水去血沫,捞出备用。
- 生姜、大蒜切末,香葱切段备用。
- 将焯水后的排骨放入大碗中,加入适量的酱油、花椒粉、盐、料酒,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将腌制好的排骨均匀裹上一层粉末,确保每块排骨都裹上粉末。
- 在电蒸箱的蒸盘上铺上一层香葱,将裹好粉末的排骨码放在上面。
- 加入适量的蒸肉粉,撒上生姜末和蒜末。
- 关闭电蒸箱,设置蒸煮模式,蒸制时间根据排骨的多少和电蒸箱的功率而定,一般约为20-30分钟。
- 蒸至排骨熟透,汤汁浓稠,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 排骨焯水时,可以加入一些料酒和姜片,去除腥味。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制过程中,注意观察排骨的熟度,避免过度蒸煮。
使用电蒸箱制作粉蒸排骨,简单快捷,而且不易破坏食材的营养成分,快快动手,试试这个电蒸箱粉蒸排骨的做法,让你的餐桌多一份美味吧!🍲🎉



