🍲 蒸罗非鱼家常做法——酸辣开胃,美味升级！
罗非鱼，又称非洲鲫鱼，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上常见的食材之一，就为大家分享一道简单易学的家常菜——蒸罗非鱼酸辣味，保证让你食欲大开，回味无穷！🤤
🌿 准备食材：
- 罗非鱼1条（约500克）
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 青红椒适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 香菜适量
🍳 制作步骤：
- 将罗非鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。🐟
- 在鱼身上均匀涂抹一层盐，腌制10分钟。🌶️
- 将姜片和蒜末铺在盘底，再将腌制好的罗非鱼放在姜片和蒜末上。🍃
- 将腌制好的罗非鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。🍲
- 蒸鱼的同时，将青红椒切成丝，香菜切碎备用。🥬
- 鱼蒸好后，取出，倒掉盘中的水分，撒上青红椒丝和香菜。🍅
- 在锅中加入适量的醋、酱油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，制成酸辣汁。🍢
- 将调好的酸辣汁均匀地浇在鱼身上，撒上香菜。🌿
- 将锅中烧红的油浇在鱼身上，激发出食材的香气。🔥
🍽️ 成品展示：
一道色香味俱全的蒸罗非鱼酸辣味就完成了！鱼肉鲜嫩，酸辣开胃，让人忍不住一口接一口，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不错的选择哦！🎉
快来试试这道简单又美味的蒸罗非鱼酸辣味吧，保证让你爱不释手！👍🍲
