🍚大米锅巴蒸烤箱做法,简单美味,轻松享受家常美食!
大米锅巴,又称米锅巴、米饼,是一种传统的家常小吃,口感酥脆,香脆可口,就为大家分享一款大米锅巴的蒸烤箱做法,简单易学,让你轻松在家享受这份美味。
🌟【食材准备】
- 大米 200克
- 面粉 50克
- 酵母 3克
- 温水 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将大米洗净,浸泡2小时,然后捞出沥干水分。2️⃣ 将浸泡好的大米放入搅拌机中,加入面粉、酵母、糖和盐,搅拌均匀,再加入适量的温水,继续搅拌成糊状。3️⃣ 取一个平底锅,倒入适量的植物油,预热至5成热,将搅拌好的米糊倒入锅中,用铲子轻轻摊平,厚度约为1厘米。4️⃣ 将平底锅放入蒸烤箱中,选择“烤箱功能”,设置温度为180℃,时间为10分钟。5️⃣ 时间到后,取出平底锅,待锅巴冷却后,用刀将其切成小块,即可食用。
🌟【小贴士】
- 米糊的稠度要适中,不宜过稀或过稠,以免影响口感。
- 烤箱温度和时间可以根据实际情况适当调整。
- 切块时,刀要锋利,以免锅巴碎裂。
🍲【美味分享】蒸烤箱制作的大米锅巴,外酥里嫩,香气扑鼻,是一道简单又美味的家常小吃,无论是作为早餐搭配豆浆,还是作为下午茶的小点心,都是不错的选择,快来试试吧,让你的味蕾感受这份独特的米香!
🎉通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的大米锅巴了,快来动手试试吧,享受这份简单又幸福的美食时光!🍚🌟🎉



