炒锅蒸糯米饭,是一种既美味又方便的烹饪方式,下面,就让我来为大家详细介绍一下炒锅蒸糯米饭的正确做法吧!🍲
准备好以下食材和工具:
- 糯米:500克
- 清水:适量
- 炒锅:一个
- 保鲜膜:一张
步骤如下:
清洗糯米:将糯米用清水冲洗干净,去除杂质,然后浸泡2-3小时,让糯米充分吸水。🍚
准备炒锅:将炒锅洗净,倒入适量的清水,开大火加热。🔥
蒸糯米:将浸泡好的糯米沥干水分,均匀地铺在炒锅底部。🍚
覆盖保鲜膜:在糯米上覆盖一张保鲜膜,这样可以防止糯米在蒸煮过程中粘锅。🎒
蒸煮:继续大火加热,待水开后转小火,保持小火蒸煮约30分钟。🔥
检查糯米:用筷子轻轻扎一下糯米,如果筷子能轻松穿过糯米,说明糯米已经熟透,如果还有硬心,可以适当延长蒸煮时间。🍜
关火:糯米熟透后,关火,揭去保鲜膜,将炒锅稍微倾斜,让蒸汽散出,防止糯米粘锅。🔚
装盘:将蒸好的糯米饭盛出,放入盘中,用勺子轻轻按压,使其更加紧实。🍽️
调味:根据个人口味,可以加入适量的糖、盐或其他调料,搅拌均匀。🍵
享用:美味的炒锅蒸糯米饭就做好了,趁热享用吧!🥰
炒锅蒸糯米饭不仅简单易学,而且口感软糯,非常适合作为早餐或者便当,快来试试吧!🎉


