火腿蒸百页丝怎么蒸好吃

火腿蒸百页丝，一道简单美味的家常菜，不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下火腿蒸百页丝怎么蒸好吃吧！🍖🍲

我们要准备好以下食材：火腿、百页丝、葱、姜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油。

1. 将火腿切成细丝，百页丝洗净备用。🍖🍲

2. 葱切成小段，姜切成薄片。🧄🧄

3. 热锅凉油，将葱姜放入锅中炒香。🍳🍳

4. 加入火腿丝，翻炒均匀，炒至变色。🍖🍖

5. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒，翻炒均匀，让火腿丝充分吸收调料的味道。🍲🍲

6. 将炒好的火腿丝盛出备用。🍲🍲

7. 将百页丝放入盘中，将炒好的火腿丝均匀地铺在百页丝上。🍲🍲

8. 在百页丝上撒上适量的盐，淋上少许食用油。🍲🍲

9. 将装有百页丝和火腿丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍳🍳

10. 蒸至百页丝变软，火腿丝入味即可。🍲🍲

11. 关火后，取出盘子，撒上葱花，即可享用美味的火腿蒸百页丝啦！🍲🍲

小贴士：

1. 火腿丝和百页丝的搭配，既保留了火腿的鲜美，又增添了百页丝的口感,非常美味。

2. 蒸制时间根据百页丝的厚度和火候调整,以免过软或过硬。

3. 撒上葱花可以增加菜肴的香气,让口感更加丰富。

火腿蒸百页丝是一道简单易学、美味可口的菜肴，赶快动手试试吧！🎉🎉