🍲 肉丸蒸豆角干柿子,家常美味两步搞定!
🍲 亲爱的朋友们,今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉丸蒸豆角干柿子,这道菜不仅色香味俱佳,而且制作起来非常简单,适合忙碌的上班族或者厨房新手,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🍲食材准备:
- 肉丸:适量
- 豆角干:适量
- 柿子:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 蒜末:适量
🍲制作步骤:
准备食材:将肉丸、豆角干和柿子清洗干净,分别切成小块备用,柿子可以提前用温水泡软,以便于切割。
蒸制肉丸:在蒸锅中加入适量的水,水开后放入肉丸,用中火蒸约10分钟,直至肉丸熟透。
准备调料:将葱花、蒜末和生抽混合均匀,制成调料。
蒸豆角干和柿子:将切好的豆角干和柿子放入盘中,撒上适量的盐,然后均匀地淋上调料。
蒸制豆角干和柿子:将蒸好的肉丸放在豆角干和柿子的上方,继续蒸约5分钟,直至豆角干和柿子熟软。
出锅装盘:将蒸好的豆角干、柿子和肉丸一起取出,撒上葱花,淋上少许食用油,即可上桌享用。
🍲 小贴士:
- 豆角干和柿子的水分较少,蒸制时可以适当延长时间,确保食材熟透。
- 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉或者豆瓣酱。
🍲 这道肉丸蒸豆角干柿子不仅口感丰富,而且营养均衡,是一道非常适合家庭聚餐的菜品,快快动手试试吧,相信你一定会爱上它的!🥰🍲



