🍲 蒸燕鱼家庭简单做法，美味又健康！
在这个快节奏的生活中,我们总是渴望在忙碌之余，为家人准备一顿美味又健康的晚餐，就为大家分享一道简单易学的家常菜——蒸燕鱼的做法，让你的餐桌瞬间变得美味满满！
🐟 准备食材：
- 燕鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蒜末适量
🍳 制作步骤：
- 将燕鱼清洗干净,用厨房纸巾吸干水分，然后在鱼身上划几刀，便于入味。
- 在鱼身上均匀地撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。
- 将姜片和葱段铺在蒸盘上,然后将腌制好的燕鱼放在姜片和葱段上。
- 开大火,将蒸锅内的水烧开后，放入蒸盘，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。
- 蒸鱼的同时,可以准备调味料，将蒜末和酱油混合，搅拌均匀。
- 鱼蒸好后,取出蒸盘，将蒸鱼豉油均匀地淋在鱼身上。
- 将调好的蒜末酱油均匀地浇在鱼身上,撒上葱花作为装饰。
- 将热油浇在鱼身上,激发出浓郁的香味。
🍲 成品展示：
一道色香味俱全的蒸燕鱼就完成了！鲜嫩的鱼肉，搭配着清香的姜葱，再淋上热油，香气四溢，让人食欲大增，而且蒸鱼保留了鱼的原汁原味，营养健康，非常适合家庭食用。
👨🍳 小贴士：
- 蒸鱼时,火候要掌握好，不宜太大，以免鱼肉变老。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
就动手试试这道简单的蒸燕鱼吧！相信你的家人一定会喜欢的！🥰🍽️
