🍖蒸小猪花糕做法大全🎉
蒸小猪花糕,又称“小猪蒸糕”，是一种具有浓郁地方特色的传统糕点，其造型可爱，口感细腻，深受大家喜爱，就为大家带来蒸小猪花糕的做法大全，让你在家轻松制作出美味的小猪花糕！👍
🌟【材料准备】
- 中筋面粉：200克
- 红糖：100克
- 植物油：50克
- 温水：100毫升
- 猪肉馅：适量
- 青豆、玉米粒、胡萝卜粒：适量
- 花生碎：适量
- 蛋液：适量
🌟【制作步骤】
- 将中筋面粉、红糖、植物油、温水混合，揉成光滑的面团，醒发20分钟。
- 将醒发好的面团搓成长条,切成小剂子，压扁成圆饼状。
- 取一个小圆饼,用手指在中间按出一个凹槽，放入适量的猪肉馅，再包起来，捏紧封口。
- 将捏好的小猪形状摆放在蒸盘上,用牙签在猪鼻子和猪眼睛的位置戳出孔洞，插入青豆、玉米粒、胡萝卜粒作为装饰。
- 在小猪花糕上刷上一层蛋液,撒上花生碎。
- 开大火,将水烧开后放入蒸锅，蒸约20分钟，直至花糕熟透。
- 取出蒸好的小猪花糕,即可享用。
🌟【小贴士】
- 面团要揉至光滑,否则蒸出来的花糕口感不佳。
- 猪肉馅可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
- 花糕的形状可以根据个人喜好进行调整,除了小猪，还可以做成其他可爱的动物形状。
- 蒸制时间根据火候和花糕大小进行调整,确保花糕熟透。
🎉蒸小猪花糕，既美味又可爱，快动手试试吧！相信你的家人和朋友一定会喜欢的！👩🍳👨🍳
