🍽️【蒸箱蒸鲅鱼的家常做法】🍽️
鲅鱼，又称马鲛鱼，肉质鲜美，营养丰富，是一道深受大家喜爱的海鲜佳肴，就为大家分享一款简单易学的蒸箱蒸鲅鱼的家常做法,让你轻松在家享受美味！
🐟【材料准备】🐟
- 鲅鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🌟【步骤一：处理鲅鱼】🌟
- 将鲅鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
- 用盐和料酒将鲅鱼腌制10分钟,让鱼肉更加鲜嫩。
🌟【步骤二：准备蒸鱼调料】🌟
- 姜切片，葱切段,备用。
- 蒜末、花椒粉、酱油、食用油混合成蒸鱼调料。
🌟【步骤三：蒸鱼】🌟
- 将腌制好的鲅鱼放入蒸箱中,摆放在蒸盘上。
- 在鲅鱼身上铺上姜片和葱段,撒上适量的蒜末和花椒粉。
- 将蒸箱预热至100℃，将鲅鱼放入蒸箱,蒸制10分钟。
🌟【步骤四：出锅】🌟
- 蒸制时间到后，打开蒸箱,取出鲅鱼。
- 撒上适量的蒸鱼调料，淋上热油,激发调料的香味。
🍲【成品展示】🍲一盘色泽鲜亮、香气扑鼻的蒸鲅鱼就完成了！鱼肉细嫩，汤汁浓郁，让人食欲大增，快来试试吧,保证让你和家人都赞不绝口！
🎉【小贴士】🎉
- 蒸鱼时,鱼身上的姜片和葱段能帮助去腥增香。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 蒸鱼调料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
🍽️享受美食，从蒸箱蒸鲅鱼开始！快来动手试试吧！🍽️
