🍚【家常美味】蒸米糍粑的制作方法，简单又营养！
米糍粑,又称糯米糍粑，是一种极具地方特色的传统美食，它口感软糯，香甜可口，是很多人心中的美味佳肴，就让我来为大家分享一道简单又营养的蒸米糍粑的家常做法，让你在家也能轻松享受到这份美味！
🍚【食材准备】
- 糯米：500克
- 红糖：适量
- 植物油：适量
- 桂花：少许（可选）
🍚【制作步骤】1️⃣ 糯米浸泡：将糯米提前浸泡4-6小时，使其充分吸水变软。2️⃣ 糯米蒸煮：将浸泡好的糯米放入蒸锅中，蒸煮约40分钟，直到糯米完全熟透。3️⃣ 混合糯米：将蒸熟的糯米取出，倒入一个大碗中，加入适量的红糖和植物油，用筷子搅拌均匀，使糯米均匀裹上糖和油。4️⃣ 搓成糍粑：将搅拌好的糯米团子用手搓成一个个小糍粑，大小可根据个人喜好而定。5️⃣ 蒸制糍粑：将搓好的糍粑放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟，直至糍粑表面变得光滑，且熟透。6️⃣ 撒上桂花：蒸好的糍粑取出，撒上少许桂花，增加香气。
🍚【小贴士】
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免糯米过于吸水，影响口感。
- 蒸糯米时,可以加入一些水，以免糯米粘锅。
- 蒸制糍粑时,注意火候，避免蒸制时间过长，导致糍粑过于干硬。
🍚【美味分享】蒸米糍粑不仅美味，而且营养丰富，是老少皆宜的佳品，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，具有很好的滋补作用，快来试试这道家常蒸米糍粑吧，让你的味蕾享受一场甜蜜的盛宴！
🎉祝大家制作成功，享受美食的同时，也收获了满满的幸福感！🎉
