🌟蒸核桃面花卷,简单美味,快来学学怎么蒸好吃吧!🍞
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常面食——蒸核桃面花卷!🍿
🍃食材准备:
- 中筋面粉200克
- 温水100克
- 核桃仁适量
- 酵母粉3克
- 白糖适量
- 植物油适量
🍃制作步骤:
将中筋面粉、酵母粉和白糖混合,倒入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,发酵至体积膨胀至两倍大。🍞
发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气,然后擀成一张大面饼。🍞
将核桃仁放入烤箱或平底锅中烤熟,捣碎备用。🌰
在面饼上均匀撒上核桃碎,然后从一边卷起,切成小段。🍿
取一个蒸锅,铺上湿布,将切好的花卷摆放在上面。🍞
大火将水烧开,转中小火蒸15分钟,待花卷熟透即可。🌶️
🍃小贴士:
发酵时间要根据气温和酵母量来调整,冬天可以适当延长发酵时间。
蒸花卷时,火候不宜过大,以免花卷底部烤焦。
核桃仁可以提前烤熟,也可以直接使用现成的核桃粉。
花卷可以搭配豆浆、粥等早餐食用,营养美味。
🌟蒸核桃面花卷不仅口感鲜美,而且富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分,是早餐的绝佳选择,快来动手试试吧,相信你一定会做出美味的花卷!🎉🍲



