🍲 电饭煲蒸猪脑汤，简单易学的家常滋补美食 🍲
电饭煲蒸猪脑汤,是一道既简单又营养的家常滋补美食，猪脑富含丰富的蛋白质和脑磷脂，对于脑力劳动者来说，是一道不可多得的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下电饭煲蒸猪脑汤的做法吧！
🍲 准备材料：
- 猪脑 1个
- 鸡蛋 1个
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 食用油 适量
🍲 制作步骤：
将猪脑清洗干净,放入清水中浸泡一段时间，去除血水和杂质，这个过程很重要，一定要耐心哦！🍲
将浸泡好的猪脑捞出,切成小块，备用。🍲
在电饭煲中,加入适量的清水，放入姜片和葱花，用“煮饭”功能将水煮沸，煮沸后，将猪脑块放入锅中，用“煮饭”功能继续煮制5分钟。🍲
5分钟后,打开电饭煲盖，打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅散，可以尝一下汤的味道，根据个人口味加入适量的盐。🍲
再次盖上盖子,继续用“煮饭”功能煮制10分钟，10分钟后，打开盖子，滴入几滴香油，增加汤的香气。🍲
撒上葱花,即可关火，一碗热腾腾、香气四溢的电饭煲蒸猪脑汤就做好了！🍲
🍲 小贴士：
- 猪脑在浸泡过程中,要勤换水，以保证其清洁。
- 煮猪脑时,注意火候，不要煮得太久，以免口感变差。
- 加入鸡蛋时,要轻轻搅散，以免影响汤的口感。
电饭煲蒸猪脑汤不仅美味,而且营养丰富，是一道适合全家人的滋补佳肴，赶快动手试试吧！🍲🍲🍲
