🥢 青团：是蒸还是炸着吃呢？🥢
在中国的传统节日中,青团是一道不可或缺的美食，每当春天来临，人们都会制作或购买青团来庆祝，关于青团的烹饪方式，一直存在着争议：是蒸着吃还是炸着吃呢？下面我们就来探讨一下这个问题。
🌱 蒸青团：
蒸青团是传统的制作方式,它保留了青团的原汁原味，制作蒸青团的过程相对简单，只需要将糯米粉、艾草汁、豆沙等食材混合均匀，然后包入豆沙馅，最后放入蒸锅中蒸熟即可，蒸青团的口感软糯，艾草的清香与豆沙的甜味相互融合，给人一种清新自然的味道。
🍟 炸青团：
相对于蒸青团,炸青团则是一种更为油腻的吃法，炸青团的做法是将青团的外皮裹上一层薄薄的糯米粉，然后放入油锅中炸至金黄酥脆，炸青团的口感外酥里嫩，豆沙馅在高温油炸下更加香甜，炸青团的热量较高，不太适合追求健康饮食的人群。
🤔 那么问题来了，是蒸还是炸呢？
两种烹饪方式各有千秋,关键在于个人口味和需求。
如果你喜欢清淡的口感,追求健康饮食，那么蒸青团是不错的选择，蒸青团的艾草香气和豆沙甜味能够完美地结合，让人回味无穷。
而如果你偏爱酥脆的口感,喜欢尝试不同的烹饪方式，那么炸青团绝对值得一试，虽然炸青团的热量较高，但偶尔品尝一下，也能满足你对美食的追求。
青团无论是蒸着吃还是炸着吃,都是一道美味的传统小吃，不妨根据自己的口味和需求，选择适合自己的烹饪方式，享受这份春天的美味吧！🍵🥢
