🍚 小米蒸糕的做法，松软可口,简单易学！
小米蒸糕，是一款既营养又美味的传统小吃，它的口感松软，香甜可口，是家庭聚餐、节日庆典的佳品，下面，就让我来为大家分享这款小米蒸糕的做法，保证你一学就会,一做就成功！
🌟 【食材准备】
- 小米：100克
- 糖：适量
- 酵母：1克
- 清水：适量
🌟 【制作步骤】
- 将小米洗净，用清水浸泡30分钟,让小米充分吸水。
- 将浸泡好的小米沥干水分，放入搅拌机中，加入适量的清水,搅拌成小米糊。
- 在小米糊中加入适量的糖和酵母,搅拌均匀。
- 将搅拌好的小米糊倒入蒸碗中，注意不要装得太满,以免溢出。
- 预热蒸锅，将蒸碗放入锅中,用中小火蒸约30分钟。
- 蒸至小米糕表面呈金黄色，用筷子插入中间，抽出时没有粘稠感,即可关火。
- 待小米糕稍微冷却后,取出即可享用。
🌟 【小贴士】
- 小米糊的浓稠度要适中，不宜太稀,以免蒸出的糕体不结实。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免蒸出的糕体过硬。
- 如果喜欢甜一些的口感,可以适当增加糖的用量。
🍚 小米蒸糕制作完成后，香气四溢，口感松软，让人回味无穷，无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择，快动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🎉🎉🎉
