🐟电饭煲蒸冷冻鱼,美味重现家常味🍲
电饭煲,这个家中的小神器,不仅能够煮饭,还能做出各式各样的美食,就让我来教大家如何用电饭煲蒸出美味的冷冻鱼,让家人品尝到家常的味道。
🌟准备工作🌟
- 冷冻鱼解冻:将冷冻鱼从包装中取出,放入流动水下轻轻冲洗,然后放入盆中,加入少量盐和料酒,浸泡约30分钟,让鱼自然解冻。
- 调料准备:准备姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、胡椒粉等调料。
🌟烹饪步骤🌟
- 腌制:将解冻后的鱼洗净,用厨房纸巾吸干水分,然后在鱼身上划几刀,以便入味,将鱼放入盘中,加入姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、胡椒粉等调料,腌制约10分钟。
- 电饭煲预热:打开电饭煲,选择“蒸煮”功能,预热至蒸煮状态。
- 摆放鱼:将腌制好的鱼放入电饭煲的蒸盘上,注意不要摆得太密,留出一定的空隙。
- 蒸煮:盖上电饭煲盖,开始蒸煮,根据鱼的大小和冷冻程度,一般蒸煮时间为15-20分钟。
- 出锅:蒸煮时间到后,打开电饭煲盖,用筷子轻轻挑动鱼身,确保鱼肉熟透,然后将鱼取出,放在盘子上。
🌟小贴士🌟
- 鱼要解冻:冷冻鱼一定要先解冻,否则容易蒸不熟,影响口感。
- 腌制时间:腌制时间不宜过长,以免鱼肉过于入味而失去鲜嫩口感。
- 蒸煮时间:根据鱼的大小和冷冻程度调整蒸煮时间,确保鱼肉熟透。
用电饭煲蒸冷冻鱼,简单快捷,保留了鱼肉的原汁原味,是家庭聚餐的好选择,快来试试吧,让你的餐桌也飘香四溢!🎉🎉🎉



