🍽️ 蒸生蚝做法大全家常做法 🍤
生蚝,这种富含营养的海鲜,不仅美味,而且做法简单,就为大家分享一道家常的蒸生蚝做法,让家人共享美味海鲜时光。🥳
🌊 准备材料:
- 生蚝若干
- 香葱适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 花椒粉适量
🌟 蒸生蚝做法步骤:
生蚝预处理:将生蚝清洗干净,用刷子刷去表面的泥沙和杂质,用刀轻轻撬开生蚝壳,取出蚝肉,备用。🦪
调料准备:将香葱切成葱花,蒜和姜切成末。🧄🧄
腌制蚝肉:将蚝肉放入碗中,加入适量的盐、生抽、花椒粉和蒜末、姜末,拌匀后腌制10分钟。🍃
生蚝摆盘:将腌制好的蚝肉摆放在事先准备好的蒸盘上。🍤
蒸制:在锅中加入适量的水,水开后将生蚝盘放入蒸锅中,大火蒸约5-7分钟,时间根据生蚝的大小和数量调整。🔥
出锅:蒸好后,将生蚝取出,撒上葱花,再淋上适量的食用油。🍽️
上桌:一道美味的蒸生蚝就做好了,可以和家人一起享用啦!👨👩👧👦
🌟 小贴士:
- 蒸生蚝时,注意火候,避免生蚝蒸不熟或过熟。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸生蚝的时间不宜过长,以免蚝肉过于紧实,影响口感。
快来试试这道简单的蒸生蚝做法吧,保证让你和家人大呼过瘾!🎉🎉


