🌿 蒸茼蒿傀儡，家常做法让你轻松享受绿色美味 🍲
茼蒿,这种看似普通却富含营养的绿色蔬菜，在我们的餐桌上并不少见，就让我来教大家如何制作一道简单又美味的家常菜——蒸茼蒿傀儡。🍲
🌿 蒸茼蒿傀儡的家常做法如下：
【材料准备】
- 茼蒿适量
- 姜末少许
- 蒜末少许
- 盐适量
- 鸡精/味精少许
- 食用油少许
【制作步骤】1️⃣ 将茼蒿洗净，切成约3厘米长的段，放入沸水中焯水，捞出后立即用冷水冲凉，以保持其翠绿的颜色。2️⃣ 取一个蒸盘，将焯水后的茼蒿整齐地摆放在蒸盘上。3️⃣ 在茼蒿上撒上适量的盐和鸡精/味精，搅拌均匀。4️⃣ 在锅中加入少量食用油，放入姜末和蒜末炒香，然后均匀地浇在茼蒿上。5️⃣ 开大火，将蒸锅中的水烧开后，将摆好茼蒿的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。6️⃣ 蒸好后，取出茼蒿傀儡，撒上少许葱花点缀即可。
🍲 小贴士：
- 焯水时,水不宜太多，以免影响茼蒿的口感。
- 蒸的时间不宜过长,以免茼蒿过于软烂。
- 姜末和蒜末的量可以根据个人口味调整。
🌿 蒸茼蒿傀儡不仅简单易做，而且营养健康，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴，快快动手尝试一下吧，让你的餐桌也飘满绿色健康的气息！🍲🌿
