新奥尔良蒸鸡肉,一道融合了香辣与鲜美的经典菜肴，不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下新奥尔良蒸鸡肉的做法吧！
🍳【准备材料】
- 鸡肉：500克
- 新奥尔良腌料：适量（包括蒜蓉、辣椒粉、五香粉、生抽、老抽、料酒、蜂蜜等）
- 葱、姜、蒜：适量
- 香菜：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡肉洗净,切成块状，用厨房纸巾吸干水分。
- 将鸡肉放入大碗中,加入适量的新奥尔良腌料，搅拌均匀，确保每块鸡肉都裹上腌料。
- 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,加入适量的水，大火烧开后转小火蒸制15分钟。
- 蒸鸡肉的同时,将葱、姜、蒜切成末，备用。
- 15分钟后,打开锅盖，将葱、姜、蒜末撒在鸡肉上，继续蒸5分钟。
- 关火,撒上香菜，淋上少许食用油，搅拌均匀即可。
🍳【小贴士】
- 鸡肉选择肉质鲜嫩的部位,如鸡腿肉或鸡胸肉。
- 腌制时间不宜过长,以免鸡肉过于入味而失去鲜嫩口感。
- 蒸制过程中,注意保持火候，避免鸡肉过熟或过生。
新奥尔良蒸鸡肉,色香味俱佳，是一道简单易学的家常菜，快来试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍗🌶️🍽️
