🎉 蒸烤箱南瓜发糕,香甜可口,简单易做,是家宴或节日里的美味佳品,就让我来为大家分享这款南瓜发糕的做法,让你的厨房也能飘出诱人的香气!
🍃准备材料:
- 南瓜 200克
- 中筋面粉 200克
- 酵母 3克
- 白砂糖 50克
- 牛奶 100毫升
- 植物油 30毫升
- 盐 1克
🍳制作步骤:
🎈 将南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,大约需要蒸10-15分钟,直到南瓜熟透,可以用筷子轻松扎透。
🍽️ 将蒸熟的南瓜放入碗中,用勺子压成南瓜泥。
🍵 将酵母放入温牛奶中,静置5分钟,使其充分溶解。
🍪 将中筋面粉、白砂糖、盐混合均匀,然后加入南瓜泥、酵母牛奶和植物油,用手揉成光滑的面团。
🌡️ 将面团放在温暖处发酵,直到体积膨胀到原来的两倍大,这个过程大约需要1小时。
🍳 将发酵好的面团取出,放在案板上轻轻揉搓,排出空气。
🍽️ 将面团分割成小块,每个小块揉成圆球状。
🎨 将蒸烤箱预热至180℃,在蒸盘上刷一层薄薄的植物油,将面团摆放在蒸盘上。
🌟 将蒸盘放入蒸烤箱中,蒸15-20分钟,直到发糕表面呈金黄色。
🍹 蒸好的南瓜发糕取出,稍微冷却后即可食用。
🍴小贴士:
- 南瓜泥要尽量细腻,这样蒸出的发糕口感更佳。
- 发酵时间受环境温度影响,请根据实际情况调整。
- 蒸烤箱的温度和时间也要根据实际情况调整。
🎉 蒸烤箱南瓜发糕,不仅味道鲜美,而且营养丰富,是老少皆宜的美食,赶快动手试试吧,让你的家人朋友都能享受到这份甜蜜与温暖!🥰🎉


