蒜蓉辣椒蒸茄子的美味做法🍅🌶️
茄子作为一种常见的蔬菜，其独特的口感和丰富的营养价值，深受广大食客的喜爱，就为大家分享一道简单又美味的蒜蓉辣椒蒸茄子的做法，让我们一起感受茄子的魅力吧！🌟
🔥【蒜蓉辣椒蒸茄子做法】
🍅【材料】
- 茄子2根
- 蒜末适量
- 辣椒末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
- 食用油适量
🌶️【步骤】
- 茄子洗净，切成厚片，放入蒸锅中，蒸至茄子变软，大约需要5-8分钟。
- 蒸好的茄子取出，摆放在盘中,备用。
- 取一小碗，加入蒜末、辣椒末、盐、鸡精和少量食用油，搅拌均匀,制成蒜蓉辣椒酱。
- 将调好的蒜蓉辣椒酱均匀地涂抹在茄子上。
- 撒上葱花,增加风味。
- 将处理好的茄子放入蒸锅中，继续蒸2-3分钟,使蒜蓉辣椒的味道更加渗透到茄子中。
- 蒸好的蒜蓉辣椒茄子即可出锅，热腾腾的茄子香气四溢,让人垂涎欲滴。
🍅【小贴士】
- 茄子在蒸制过程中,可根据个人口味适当调整蒸制时间。
- 蒜蓉辣椒的调味可以根据个人口味进行增减,喜欢辣的可以适量增加辣椒的量。
- 为了使蒜蓉辣椒的味道更加鲜美，可以在蒸制茄子时,先将蒜末和辣椒末稍微炒一下。
这道蒜蓉辣椒蒸茄子，色泽诱人，口感鲜美，既保留了茄子的营养，又增添了蒜蓉辣椒的独特风味，快快动手试试吧，保证让你回味无穷！🌶️🍅
