🍖腊肉蒸香菇白菜——家常美味新体验！
🍲 腊肉蒸香菇白菜是一道色香味俱全的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭聚餐或节日宴客的绝佳选择，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🔪 准备食材：
- 腊肉：200克
- 香菇：10朵
- 白菜：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
🍳 制作步骤：
准备食材：将腊肉切成薄片，香菇去蒂洗净切片,白菜洗净切成大片。
腌制腊肉：将腊肉片放入碗中，加入适量的盐、酱油和鸡精,腌制10分钟。
蒸香菇：将香菇片放入盘中，撒上少许盐,放入蒸锅中蒸5分钟。
炒白菜：锅中加入适量的食用油，放入姜末和蒜末炒香，再加入白菜翻炒均匀,炒至断生。
摆盘：将蒸好的香菇片摆放在盘底,再将腌制好的腊肉片铺在香菇上。
蒸白菜：将炒好的白菜放在腊肉上，放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
出锅：蒸好的腊肉蒸香菇白菜出锅，撒上葱花,即可享用。
🍲 小贴士：
- 腊肉的选择很重要，最好选用肉质紧实、色泽鲜亮的腊肉。
- 蒸香菇的时间不宜过长,以免香菇过于烂软。
- 蒸菜时，火候要掌握好,以免菜品过熟或过生。
🎉 这道腊肉蒸香菇白菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道极具家常风味的佳肴，赶快动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢！👩🍳👨🍳🍲
