🍅🍄番茄香菇蒸排骨,家常美味轻松做！
番茄香菇蒸排骨是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍅🍄【食材准备】
- 排骨：500克
- 番茄：2个
- 香菇：10朵
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
🍅🍄【制作步骤】
- 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
- 番茄洗净，切成小块；香菇泡发后，去蒂，切成片；生姜和大蒜切片备用。
- 热锅凉油，放入姜片和蒜片爆香,再加入焯好水的排骨翻炒至表面微黄。
- 加入适量的酱油、料酒、白糖、盐和胡椒粉，翻炒均匀,让排骨充分吸收调味料。
- 将炒好的排骨放入蒸锅中，加入番茄块和香菇片，盖上锅盖,大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透，番茄和香菇的香味充分释放,即可出锅。
🍅🍄【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血沫,使肉质更加鲜美。
- 番茄和香菇的加入，不仅增加了菜肴的口感,还让营养更加丰富。
- 蒸制过程中，注意火候,以免排骨过于干硬。
🍅🍄【成品展示】一道色香味俱全的番茄香菇蒸排骨就完成了！鲜嫩的排骨搭配酸甜的番茄和鲜美的香菇，让人食欲大增，无论是作为家常便饭，还是宴请亲朋好友,都是一道不错的选择哦！
快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的番茄香菇蒸排骨！🍳🌟
