🍽️ 白萝卜蒸酱油肉,家常美味新尝试！
白萝卜蒸酱油肉，是一道简单又美味的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！👩🍳
🌿 材料：
- 白萝卜 1根
- 五花肉 500克
- 酱油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 葱 1根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳 制作步骤：
准备食材：将白萝卜洗净去皮，切成厚片；五花肉切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
腌制五花肉：将五花肉放入碗中，加入适量的酱油、生抽、老抽、盐、鸡精,搅拌均匀后腌制20分钟。
蒸肉：将腌制好的五花肉铺在盘底,再铺上切好的白萝卜片。
调味：在白萝卜上撒上适量的姜末、蒜末,淋上少许食用油。
蒸制：将盘子放入蒸锅中，大火蒸约30分钟,直至肉质软烂。
出锅：蒸好后，撒上葱花，再蒸2分钟,让葱花的香味充分融入肉中。
调味：出锅后，根据个人口味,可以适量撒上一些盐和鸡精。
🍽️ 小贴士：
- 白萝卜切片时，可以切得厚一些,这样口感更佳。
- 腌制五花肉时，可以根据个人口味调整酱油、生抽、老抽的比例。
- 蒸制过程中，注意火候,避免蒸过头导致肉质变硬。
一道简单又美味的白萝卜蒸酱油肉就完成了！🎉 这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，白萝卜的清甜与酱油肉的鲜美相得益彰，让人回味无穷，快快动手尝试一下吧！🥢🍖
