🍃 青蒿这样做,美味又营养!🍃
青蒿,这种看似不起眼的小植物,其实是大自然赐予我们的美味佳肴。🌿 青蒿富含多种维生素和矿物质,具有清热解毒、消暑解渴的功效,青蒿怎样蒸出来好吃呢?下面就来分享几个小技巧,让你轻松蒸出美味青蒿!
🌟 准备材料:
- 青蒿适量
- 盐适量
- 香油少许
- 蒜末少许(可选)
🌟 蒸青蒿的步骤:
1️⃣ 清洗青蒿:将青蒿用清水冲洗干净,去除杂质和泥土。🍃
2️⃣ 切段:将洗净的青蒿切成小段,长度约为3-5厘米,这样方便蒸煮,也能更好地入味。🌱
3️⃣ 调味:在蒸锅中加入适量的清水,放入青蒿段,撒上适量的盐和蒜末,增加口感。🧄
4️⃣ 蒸制:将蒸锅放在火上,大火烧开后转小火,蒸约5-8分钟,时间不宜过长,以免青蒿变黄变老。🔥
5️⃣ 出锅:待青蒿蒸至熟透,撒上少许香油提香。🍃
6️⃣ 装盘:将蒸好的青蒿装盘,即可享用。😋
🌟 小贴士:
- 蒸青蒿时,可以适当调整时间,根据青蒿的多少和个人口味来决定。
- 如果喜欢口感更佳,可以加入一些辣椒或者酱油调味。
- 蒸青蒿时,注意火候,避免水烧干。
🍃 青蒿蒸出来不仅美味,而且营养丰富,是一道简单又健康的家常菜,快快动手尝试一下吧!👩🍳🍲


