🍲 铝盆蒸凉皮,美味可口,简单易学!
凉皮,作为我国传统小吃之一,深受广大人民群众的喜爱,蒸凉皮,是制作凉皮的一种常见方法,今天就来和大家分享一下,如何用铝盆蒸出美味可口的凉皮吧!🍲
我们需要准备以下材料:
- 凉皮面(超市有售)
- 酱油、醋、辣椒油、蒜泥、香菜等调料
- 铝盆、蒸锅、蒸笼等工具
让我们一起学习如何用铝盆蒸凉皮:
准备凉皮面:将凉皮面按照包装上的说明进行泡发,泡发时间一般为10分钟左右,泡发后,捞出凉皮面,用清水冲洗干净,沥干水分。
准备调料:将酱油、醋、辣椒油、蒜泥、香菜等调料放入碗中,搅拌均匀,备用。
蒸凉皮:将铝盆放入蒸锅中,倒入适量的清水,大火烧开后,将泡发好的凉皮面放入铝盆中,盖上锅盖,蒸制5分钟左右。
出锅:待凉皮面蒸至透明状,即可出锅,将蒸好的凉皮放入碗中,倒入之前调好的调料,搅拌均匀。
装盘:将调好味的凉皮放入盘中,撒上香菜,即可享用美味可口的铝盆蒸凉皮啦!🍲
使用铝盆蒸凉皮的好处有以下几点:
铝盆导热性好,可以快速将热量传递给凉皮面,缩短蒸制时间。
铝盆底部较平,方便凉皮面均匀受热,口感更佳。
铝盆清洗方便,不易生锈,使用寿命长。
铝盆蒸凉皮是一种简单易学、美味可口的制作方法,快动手试试吧,让家人和朋友一起品尝这份美味佳肴!🍲🍲🍲


