猪肉豆角蒸米饭是一道色香味俱佳的家常菜,既能满足人们的味蕾，又能为身体提供丰富的营养，猪肉豆角怎么蒸米饭好吃呢？下面我将为大家详细介绍一下制作方法。
🍖【食材准备】
- 猪肉：适量
- 豆角：适量
- 大米饭：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
🍳【制作步骤】
- 猪肉洗净切成小块,放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒，腌制20分钟。
- 豆角洗净切成小段,生姜切片，蒜瓣拍碎备用。
- 热锅凉油,油热后放入生姜、蒜末爆香。
- 加入腌制好的猪肉块,翻炒均匀至变色。
- 放入豆角段,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀。
- 加入适量的清水,大火煮开后转小火炖煮10分钟。
- 将大米饭铺在炖菜上面,盖上锅盖，中火蒸煮20分钟。
- 开盖,撒上葱花、香菜等装饰，即可享用美味的猪肉豆角蒸米饭。
🍽️【小贴士】
- 豆角要选择新鲜的,口感更佳。
- 猪肉要腌制入味,口感更佳。
- 蒸米饭时,要先将菜炖煮一段时间，让菜汁渗透到米饭中，味道更佳。
- 蒸米饭时,火候要适中，以免米饭烧焦。
猪肉豆角蒸米饭是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，大家不妨试试这道美味的蒸米饭，让家人朋友都大饱口福吧！🍴🥢🍲
