🍤🥬粉丝蒸虾蒸娃娃菜,家常美味两不误！
亲爱的美食爱好者们，今天我要分享一道简单又美味的家常菜——粉丝蒸虾蒸娃娃菜，这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌟【食材准备】
- 虾仁 200克
- 娃娃菜 1颗
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 香油 1茶匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟【制作步骤】
- 将虾仁去壳去肠线，清洗干净,用盐和白胡椒粉腌制10分钟。
- 娃娃菜洗净，切成大片,粉丝用温水泡软备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末,备用。
- 取一个蒸盘,将泡软的粉丝均匀铺在盘底。
- 将腌制好的虾仁放在粉丝上,再铺上娃娃菜。
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
- 蒸好的虾和娃娃菜取出，撒上葱花、姜末和蒜末。
- 烧热一汤匙酱油和一茶匙香油,均匀淋在虾和娃娃菜上。
- 将蒸盘放入热锅中，小火蒸2分钟,让味道更加渗透。
🌟【小贴士】
- 虾仁可以选择新鲜的基围虾或者草虾,肉质更加鲜美。
- 娃娃菜要选择新鲜的,这样蒸出来的菜才会更加清脆可口。
- 蒸制时间根据虾仁的大小和个人口味调整,喜欢嫩一些的可以适当缩短时间。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的粉丝蒸虾蒸娃娃菜就完成了！金黄的虾仁，碧绿的娃娃菜，搭配上软糯的粉丝，每一口都是满满的幸福感，快快动手尝试一下吧,保证让你的家人和朋友都赞不绝口！
🎉祝大家做菜愉快，享受美食的乐趣！🎉
