🍵 蒸好的芋头这样做饼,美味又营养!
芋头,这种富含营养的食材,经过蒸煮后变得软糯可口,就教大家如何将蒸好的芋头变成美味的芋头饼,让营养与美味并存!🌱
🌟 准备材料:
- 蒸好的芋头 300克
- 中筋面粉 200克
- 糖 适量
- 鸡蛋 1个
- 芝麻 适量
- 植物油 适量
🌟 制作步骤:
将蒸好的芋头去皮,放入碗中,用勺子压成芋泥。🥔
在芋泥中加入适量的糖,搅拌均匀,让芋泥更加香甜。🍬
将中筋面粉倒入芋泥中,加入鸡蛋,揉成面团,面团的湿度要适中,不宜太干或太湿。🍳
将面团搓成长条,然后切成小剂子,每个剂子的大小可以根据个人喜好来调整。🍴
取一个剂子,用手掌压扁,放入适量的芝麻,再用手掌轻轻按压,使芝麻粘附在饼皮上。🌰
在平底锅中倒入适量的植物油,用中小火预热,将饼放入锅中,两面煎至金黄,即可出锅。🍳
煎好的芋头饼放在厨房纸上吸去多余的油分,待凉后即可食用。🍪
🌟 小贴士:
- 芋头饼的口感可以根据个人喜好调整,喜欢甜的可以多加糖,喜欢咸的可以加入适量的盐。
- 煎饼时火不宜太大,以免饼皮煎糊,影响口感。
🍽️ 芋头饼是一道简单又美味的家常小吃,不仅适合早餐搭配,也可以作为下午茶的小点心,快来试试这道芋头饼吧,让你的味蕾享受一场营养与美味的盛宴!🎉


