🍲黑鱼月子餐:这样做,美味又营养!
在月子期间,妈妈们需要摄入丰富的营养,以保证自己和宝宝的健康,而黑鱼月子餐,因其肉质鲜美、营养丰富,成为许多妈妈的首选,黑鱼月子餐怎么蒸好吃呢?下面,我们就来详细介绍一下。
🐟黑鱼选购与处理:
选购新鲜黑鱼:新鲜的黑鱼鱼眼清澈、鳃色鲜红、肉质紧实,选购时,可挑选活蹦乱跳的黑鱼。
处理黑鱼:将黑鱼宰杀后,去鳞、去内脏、去头尾,清洗干净。
🍲蒸黑鱼月子餐的做法:
准备食材:黑鱼一条、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、香油。
腌制黑鱼:将黑鱼放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、盐,腌制10分钟。
蒸鱼:将腌制好的黑鱼放入盘中,撒上少许葱段和姜片,放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
调汁:将生抽、香油混合均匀,待黑鱼蒸好后,将调好的汁均匀淋在黑鱼上。
出锅:撒上葱花、香菜,即可出锅。
🌟注意事项:
蒸鱼时,火候不宜过大,以免鱼肉变老。
腌制黑鱼时,料酒、盐的用量不宜过多,以免影响黑鱼的鲜美口感。
月子期间,妈妈们应适量食用黑鱼,避免过量摄入。
黑鱼月子餐,简单易做,美味又营养,妈妈们不妨尝试一下,为月子生活增添一份美味与健康!🍲👶👶



