宝宝蒸鸡蛋糕怎么蒸好吃🍳
宝宝的食物是家长们非常关心的问题，如何做出既营养又美味的宝宝食品，是每个家庭都关注的焦点，就为大家分享一款简单易学、营养丰富的宝宝蒸鸡蛋糕的做法，让你的宝宝吃得开心，长得壮壮🌱。
🍳材料准备：
- 鸡蛋 2个
- 温水 适量
- 盐 少许
- 食用油 少许
🍳制作步骤：
1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，再加入温水，继续搅拌均匀，水量不宜过多,以鸡蛋液能浮在水面上为宜。
2️⃣ 在蒸锅中加入适量水，放入蒸架，刷上一层食用油,防止鸡蛋糕粘锅。
3️⃣ 将调好的鸡蛋液倒入蒸碗中，轻轻晃动蒸碗,使蛋液均匀分布。
4️⃣ 将蒸锅大火烧开，水开后转小火，将鸡蛋糕放入蒸锅中,蒸制10分钟左右。
5️⃣ 蒸至鸡蛋糕表面呈金黄色，熟透即可，用筷子轻轻插入鸡蛋糕中心，如无液体流出,说明已经熟透。
6️⃣ 取出鸡蛋糕，晾凉后切成小块,即可给宝宝食用。
🍳小贴士：
鸡蛋液和水的比例要适当,过多或过少都会影响鸡蛋糕的口感。
蒸制过程中，火候不宜过大,以免鸡蛋糕表面熟透而内部未熟。
蒸好的鸡蛋糕可以搭配一些水果、蔬菜泥等,增加宝宝的营养摄入。
家长们可以根据宝宝的口味,适当调整盐的用量。
通过以上步骤，相信你一定可以做出美味的宝宝蒸鸡蛋糕，让宝宝在享受美食的同时，健康成长，快乐每一天！🌈👶🍳
