🌿正宗蒜蓉蒸粉丝,家常美味,简单易学!
🌿蒜蓉蒸粉丝是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳,深受大众喜爱,就让我来为大家详细介绍一下正宗蒜蓉蒸粉丝的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!
🌿【食材准备】
- 粉丝:适量
- 蒜蓉:适量
- 青红椒:适量
- 香葱:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 鸡精:少许
🌿【制作步骤】
- 将粉丝放入盆中,加入温水浸泡至粉丝变软,捞出沥干水分备用。
- 将青红椒切成细丝,香葱切成小段备用。
- 取一个干净的碗,放入适量蒜蓉,加入盐、生抽、老抽、鸡精,搅拌均匀,制成蒜蓉酱。
- 热锅倒油,油热后放入蒜蓉酱,用中小火炒至蒜蓉出香味,倒入青红椒丝,翻炒均匀。
- 将炒好的蒜蓉青红椒丝均匀地铺在粉丝上。
- 将粉丝放入蒸锅中,用大火蒸约5-7分钟,至粉丝熟透。
- 取出蒸好的粉丝,撒上香葱段,即可享用。
🌿【小贴士】
- 粉丝浸泡时间不宜过长,以免失去口感。
- 蒜蓉酱的调味可根据个人口味适量调整。
- 蒸粉丝时,火候不宜过大,以免粉丝过度熟烂。
🌿正宗蒜蓉蒸粉丝,简单易学,美味可口,快来试试吧!🍲🌿



