鲈鱼如何蒸家常做法

🐟鲈鱼如何蒸家常做法🍳

鲈鱼,作为一种鲜美可口的鱼类，无论是清蒸还是红烧，都能让人回味无穷，就让我来为大家分享一道简单又美味的鲈鱼蒸家常做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！

🌟【准备材料】

鲈鱼一条（约500克）
姜片适量
葱段适量
蒜末适量
盐适量
酱油适量
香油适量
花椒粉适量
花生油适量

🌟【制作步骤】1️⃣ 鲈鱼处理：将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。2️⃣ 姜蒜腌制：将姜片、葱段、蒜末放入碗中，加入适量的盐、酱油、花椒粉，搅拌均匀，制成腌料。3️⃣ 腌制鲈鱼：将腌料均匀涂抹在鲈鱼身上，腌制10分钟，让鱼肉充分吸收腌料的味道。4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和火力调整。5️⃣ 烹饪调料：在蒸鱼的同时，将花生油加热至冒烟，然后倒入碗中，加入适量的盐、酱油、香油，搅拌均匀，制成调料。6️⃣ 出锅：将蒸好的鲈鱼取出，倒掉盘中的水分，将调料均匀淋在鱼身上，撒上葱花作为装饰。7️⃣ 上桌：将鲈鱼装盘，即可上桌享用。

🌟【小贴士】