🍖蒸鸡肉火锅家常做法,冬日里的暖胃美味！
在这个寒冷的冬日，没有什么比一顿热腾腾的火锅更能温暖人心了，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸鸡肉火锅的做法，让我们一起享受这份冬日里的暖胃美味吧！🌟
🍗【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 青蒜：适量
- 香菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 豆腐：1块
- 蘑菇：适量
- 青豆：适量
- 青椒：适量
- 豆皮：适量
- 香菇：适量
- 肉丸：适量
- 肉片：适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 鸡肉洗净，切成薄片，用少许盐、料酒、生抽、淀粉抓匀，腌制10分钟。2️⃣ 葱、姜、蒜切成末，青蒜、香菜切段备用。3️⃣ 豆腐切成小块，蘑菇、青椒、青豆洗净备用。4️⃣ 烧一锅水，水开后放入鸡肉片，煮至变色捞出，放入碗中备用。5️⃣ 另起锅，加入适量油，放入葱姜蒜末炒香。6️⃣ 加入蘑菇、青椒、青豆翻炒至断生。7️⃣ 加入豆腐块，翻炒均匀。8️⃣ 加入适量盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀。9️⃣ 加入腌制好的鸡肉片，翻炒均匀。🔟 加入肉丸、肉片，翻炒均匀。🔢 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。🔥 撒上青蒜段和香菜段,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 鸡肉片要切得薄一些,这样更容易熟透。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 炖煮时间不宜过长,以免鸡肉变老。
🍲【享用时刻】将炖煮好的火锅盛入碗中，热气腾腾，香气四溢，搭配上新鲜的蔬菜和豆腐，不仅美味，还能补充营养，一家人围坐在一起，享受这份温暖，真是冬日里的美好时光啊！🎉
赶快动手试试这道蒸鸡肉火锅吧，让你的冬日不再寒冷！🌟🍖🍲
