🍗凤爪蒸花生,家常美味,简单易学!
🌟导语:美食无国界,家常菜也能做出大味道!今天给大家分享一道简单易学的家常菜——凤爪蒸花生,让我们一起动手,感受家的温暖吧!
🌿食材准备:
- 凤爪:500克
- 花生:100克
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 酱油:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 八角:适量
- 香叶:适量
🌟制作步骤:
- 凤爪洗净,焯水去腥,捞出备用。
- 花生提前浸泡,洗净备用。
- 锅中加水,放入姜片、葱段、八角、香叶,大火煮开后放入凤爪,加入酱油、老抽、料酒、白糖,小火炖煮30分钟。
- 30分钟后,将炖煮好的凤爪捞出,沥干水分。
- 将花生和凤爪放入蒸锅中,蒸约20分钟。
- 蒸好的凤爪花生,撒上葱花,即可上桌享用。
🍽️美食分享:这道凤爪蒸花生,色泽诱人,口感鲜美,凤爪肉质鲜嫩,花生软糯,两者搭配,相得益彰,家常菜也能做出大味道,快来试试吧!
🌈温馨提示:
- 焯水时,可以在水中加入少许料酒,去除腥味。
- 蒸煮时间根据个人口味调整,喜欢口感软烂的,可以适当延长蒸煮时间。
🏠家常菜,承载着家的味道,这道凤爪蒸花生,简单易学,美味可口,快快动手,为家人做一顿温馨的晚餐吧!🍲🍖🌟


